¿Qué dulce de gente adinerada se fabrica en el barrio con la receta del Hotel Ritz?
The Brownie (El Marroncito) es un bizcocho de chocolate -crujiente por fuera y tierno por dentro- originario de Estados Unidos. Se sirve a los distinguidos clientes del Hotel Ritz en sus salones y con esa misma receta ha llegado hasta la pastelería artesana y familiar ‘Diadema’, situada en la calle Espíritu Santo 6, donde se [...]
Carpetania es un colectivo de profesionales, licenciados en Historia, Arte y Humanidades, habilitados como Guías de turismo y especializados en paseos urbanos, rutas temáticas, recorridos históricos, literarios y visitas guiadas a museos de Madrid. Si quieres conocer sus actividades, entra en